ども！！ よかぺんらいですσ(▼_▼;
こちらは、"一般の方"向けの「✂️サム版（要約）」です。
いきなり「📜 ロウ版（本編）」に行かず、まずはこちらをご覧下さい。
1分はかからないと思います！！
要点（秒で分かるレベル）
妻から「ホワイトソースのハンバーグと海老フライ」のリクエスト。横浜橋商店街の白井肉店まで黒毛和牛の粗挽き肉を買いに行き、約5時間半かけて作りました。
サマリー
妻の定番リクエスト、今回は久々の「ホワイトソースのハンバーグと海老フライ」指定。牛挽肉だけ・粗挽き限定というこだわりのため、横浜橋商店街の白井肉店まで電車で買い出しに。宮崎県産黒毛和牛の粗挽き肉のほか、薄切り肉や鹿児島県産黒毛和牛のモモブロックまでつい買ってしまいました。
副菜には、ズッキーニ＆パプリカの冷製マリネ風を急遽追加。海老フライは冷水解凍から下ごしらえ、タルタルソースも自家製で仕上げました。
買い出し開始が12:00前、調理開始14:00、妻への提供16:30、片付け完了17:30と、買い出しから片付けまで約5時間半のフルコース。ハンバーグが焼く際に割れやすい問題は今回も解決できず、次回への持ち越しとなりました。
summarized by Claude
